海鲜粘什么酱好吃?

解肇宏解肇宏最佳答案最佳答案

个人最爱之一!! 新鲜大虾清洗干净,去头,开背,取出黑色的内脏,留下尾巴部分,用厨房纸擦干水分备用 鲜贝露、生抽、白砂糖、蒜蓉、小米椒混合均匀,调成酱汁,可以加入少许青芥辣调节味道(不喜辣可不加) 大碗底部铺上葱姜蒜香菜根,再把大虾均匀摆在上面,把调好的酱汁淋在大虾上,最后盖上盖子,冰箱冷藏过夜入味儿(最少2h),中途可以翻拌一下 大约三小时后取出,挑掉多余的调料,蘸着酱料吃就可以啦~~~

除了蘸料以外还可以试试其他做法~比如葱油虾,清炖大虾汤等等…都很不错哟~~

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