凉拌包菜怎么做好吃？
凉拌包菜，做法简单美味又爽口！ 准备材料： 圆白菜半个、盐3g、白糖10g、白醋2勺、蒜4瓣切末、干辣椒5个切段 开始制作：
第一步，将圆白菜叶子一片片掰下来冲洗干净，然后用刀把叶梗和叶片分开切成细丝备用；
第二步，锅内倒入适量清水大火烧开，加入少许盐和油，然后将切好的叶梗和叶片放入锅中焯水大约1分钟左右捞出来过凉水控水备用;
第三步，准备一个小碗加入蒜末、白糖、白醋、盐搅拌均匀备用；
第四步，热锅倒适量的植物油，然后放入干辣椒小火炒出香味后关火晾凉；
第五步，将冷却的辣椒油倒入步骤三准备好的调味碗中搅拌均匀备用；
第六步，将过凉的圆白菜控水后放在盘中，然后再将调好的料汁淋在上面即可开吃了~
烹饪小技巧：
1.做这个菜不用放味精之类的调料品了，因为白醋和白糖已经提味了哦！
2.不喜欢辣的可以不放辣椒的哦~~
3.喜欢吃麻油的可以淋点麻油上去~ 我每次都会淋一点下去，味道更好呢～ 不过这要视情况而定啦~ 喜欢的话就加嘛！反正我比较爱吃甜的，所以一般我都会放过糖和醋滴...嘻嘻嘻~~ 这个圆白菜真的很好吃的说~~~