开口板栗怎么炒好吃？
开口板栗，是我最喜欢的一种零食了，香、脆、甜，一口一个，太美妙了！ 自己做出口袋板栗来解馋，很简单哦~ 食材很家常，做法也很简单，把生板栗清洗干净后，冷水下锅，大火煮开后再煮5分钟，就可以捞出了。（一定要挑成熟度比较好的，这样容易剥皮） 用凉水冲洗干净表面的粘液，晾干表皮的水分。（这一步很重要，不然炒的时候很容易糊锅） 小火慢慢煎至表面金黄，这个时候板栗已经熟了，但是还不是很酥脆，盖上盖子焖30分钟。 最后开大火收汁儿，等到汤汁变得浓稠，板栗也酥脆可口啦～
趁热吃更美味哦，一口一个，酥脆香甜，太好吃了吧～ 做完倒出来，整个厨房都弥漫着幸福的味道呢~ 你也可以加点糯米粉或者淀粉调成面糊，做成脆皮炸糕，软糯香甜，绝了～ 也可以加点牛奶和黄油，做成豆沙包，软软的一颗，满口都是幸福感爆棚的满足感~~