土豆支还是甜的怎么做？
1，挑选个头均匀，没有烧伤，腐烂的土豆
2，清洗的时候千万不能把这个皮去除了，因为土豆皮是很好的中药
3，把洗好的土豆放在蒸锅里隔水蒸，蒸熟后取出来放在一边晾干，然后放在太阳下晒干
4，把晒干后的土豆放在醋里泡一个晚上，让醋泡融化淀粉
5，把土豆拿出来放一边，多放点凉开水把土豆浸泡起来，把水过滤后留用
6，把土豆切成细丝放碗里，加上适量的盐和醋，充分的揉几下，这是重点
7，把揉好的土豆丝放在凉开水中过滤，把水倒掉，放点生粉进去搅拌均匀，这次是生粉不是面粉哦
8，把搅拌好的土豆丝放在油锅里面炸，用大火炸，炸到表面有小泡泡的产生了，就好了
9，准备一些番茄，切成细粒，当然不喜欢也可以不用切，小葱切成细粒也愿意也可以不用
10，把切好的番茄和小葱撒在刚刚炸好的土豆上面，充分拌匀，可以吃啦