甜醋猪脚好吃吗？
我我我！我要回答！ 身为一个在四川生活了整整15年的人，甜醋猪蹄是我最喜欢的小吃了（别问我为什么不是火锅，问就是吃火锅会长胖）。 甜醋又叫菠萝醋，是用广东特产的沙田柚（不是橘子和橙子哦）和广东菠萝（不是海南菠萝哦）一起腌制而成的，味道酸甜可口，是那种让你吃第一口就会爱上的味道。而用这种甜的发腻的醋来腌制的猪脚，那自然是香嫩爽口，完全不吃觉得人生都白活了呀~
做这道菜的主要材料除了沙田柚和菠萝外还要有姜、蒜、辣椒，当然还有最重要的猪脚（顺便说一下，这个猪脚的皮一定要去得干净，否则会影响美观和口感的哦）。将上述材料和酱油、酒一起下锅煮开，等到香味四溢的时候就说明准备好了。 最后一步当然是把刚刚调好的料汁浇在切好的猪脚上啦。是不是很简单呢，这样一道简单快手又美味好吃的甜醋猪脚就做好啦~ 吃的时候别忘了蘸着料汁儿吃，那滋味儿，妙啊～～～