怎么煮花鲢好吃？
1.买回来的鱼清理干净，在鱼身上划几刀方便入味儿； 2.生姜、蒜瓣切片，大葱切段备用； 3.锅中放入适量的油，爆香葱姜蒜，然后放入豆瓣酱、泡红椒、花椒和八角炒出香味； 4.把鱼放入锅中，加入料酒、酱油、白糖、醋和清水，大火烧开后再炖20分钟左右（根据鱼的个头），关火让酱香味儿慢慢渗入鱼肉中；
5.打开盖子，撒上葱花和香菜即可。 小贴士 1.如果做出来的汤水颜色比较淡，就再稍微烧一下，汤汁浓郁之后味道更好哦~
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1.买回来的鱼清理干净，在鱼身上划几刀方便入味儿； 2.生姜、蒜瓣切片，大葱切段备用； 3.锅中放入适量的油，爆香葱姜蒜，然后放入豆瓣酱、泡红椒、花椒和八角炒出香味； 4.把鱼放入锅中，加入料酒、酱油、白糖、醋和清水，大火烧开后再炖20分钟左右（根据鱼的个头），关火让酱香味儿慢慢渗入鱼肉中；
5.打开盖子，撒上葱花和香菜即可。 小贴士 1.如果做出来的汤水颜色比较淡，就再稍微烧一下，汤汁浓郁之后味道更好哦~