卷饼土豆丝怎么做？
土豆切丝，用清水冲洗几遍，然后凉干备用，也可以用厨房纸擦干备用
卷饼土豆丝
肉馅放入容器中加入少许花椒粉，料酒，酱油，糖，蚝油，蛋清充分搅拌待用
锅内放油，待油热后加入肉馅翻炒至发白。加入土豆丝，加入调料少许酱油，蘑菇抽，鸡精，盐充分翻炒，如有汤汁用锅铲将汤汁收干，待用
炒勺内放少许油，待油热后将饼放入煎至两面微黄即可。
然后将炒好的土豆丝全部放入饼内，卷起来，切成两半，即可食用，土豆丝可以少加一点醋，这样口感更佳。
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土豆切丝，用清水冲洗几遍，然后凉干备用，也可以用厨房纸擦干备用
卷饼土豆丝
肉馅放入容器中加入少许花椒粉，料酒，酱油，糖，蚝油，蛋清充分搅拌待用
锅内放油，待油热后加入肉馅翻炒至发白。加入土豆丝，加入调料少许酱油，蘑菇抽，鸡精，盐充分翻炒，如有汤汁用锅铲将汤汁收干，待用
炒勺内放少许油，待油热后将饼放入煎至两面微黄即可。
然后将炒好的土豆丝全部放入饼内，卷起来，切成两半，即可食用，土豆丝可以少加一点醋，这样口感更佳。