大虾鸡蛋怎么炒好吃？

沈一彦沈一彦最佳答案最佳答案

虾去头去壳留尾巴，用白酒、胡椒粉、盐腌一下； 鸡蛋加少许盐和胡椒粉打散； 葱姜蒜切末备用； 锅中入油烧热，倒入蛋液炒至刚刚凝固状态盛出备用； 锅中再倒一点油，爆香葱姜蒜末； 倒入虾仁快炒几下至变色； 把炒好的鸡蛋倒进去，加少许生抽和白糖提味，迅速颠均匀出锅。 简单快手又美味~

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