麻子菜怎么炒好吃？
2.将油热至7成，下葱姜炝锅，放入豆腐块和麻子菜 3.待豆腐块煎至金黄色时，烹入酱油、料酒、白糖，再加些热水，略炖一下，调入味精即可 4.这道菜味道偏咸，不宜多放盐哦！ 5.也可以把豆腐切成均匀小块，加葱花、姜末、蒜末、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、花椒粉、食用油搅拌均匀后，腌10分钟左右；
6.锅内热油，放入豆腐煎制，一面微黄后翻个面继续煎，直至两面都呈金黄色；加入开水，水量没过豆腐为宜，大火烧开，小火炖煮几分钟；
7.最后撒入切好的香菜段或葱花，加点香油和味精调味就能吃了！ 8.喜欢吃辣的朋友还可以在腌制的时候加入青椒或是小米椒圈，会更美味噢～ 你还想学习哪些菜肴的做法呢？
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