如何让菠萝好吃点？
1、想要让菠萝更好吃，第一点就是要将菠萝去皮； 吃菠萝不一定要用盐水浸泡，如果没有盐水也没有其他食用碱的话，可以用苏打粉泡洗一下。因为如果果皮上有残余农药的话，浸泡在清水里是根本不可能完全溶解的。 用刀刮去表面的鳞片，然后切成两半（不要全部切丝或者整条切下去，这样容易散掉）。
2、切开的菠萝放在碗里，加入少许盐，拌匀了腌制半小时左右。 用淡盐水浸泡和清洗菠萝能够起到中和毒性作用，而且能够使其更加香嫩可口。另外需要注意的就是不要用金属器皿来装盛鲜榨的果汁，否则有可能会发生化学反应而导致中毒。 除了盐水之外，也可以用淘米水浸泡，同样可以有效地去除农药残留。
3、腌制好的菠萝取出沥干水分，加入适量的白糖拌均匀后放置一旁腌制。 如果不喜欢吃太甜的就减少糖的用量，喜欢吃甜的就可以多加一些。当然如果你不想增加额外的糖分摄入，也可以不放糖，只是味道可能没有那么好而已。 但需要注意的一点是，放糖并不是为了让菠萝变得更加甜，而是因为糖本身具有防腐的作用，在腌制过程当中可以避免产生异味或者有害物质。所以即使放了糖也不用担心会对身体造成不良影响。
4、第二天早上起来，你会发现菠萝已经变得软嫩多汁啦！
5、如果喜欢更软一点的口感，也可以在菠萝外面裹上一层椰蓉，放到烤箱里面烤一烤，香甜酥脆的菠萝干就出来咯~ 但是要注意控制温度和时间，不然很容易烤糊。 这样做出来的菠萝干味道酸甜适中，清香扑鼻，既保留了菠萝本身的香味，又不会让人感觉过于酸涩。早上拿来配着牛奶、麦片或者是酸奶一起吃，就是一顿简单又营养的早饭啦～