松茸鸡汤怎么做好吃?
准备食材,鸡半只(土鸡、老母鸡更好哟),松茸5-8朵,生姜4-6片 1.将以上食材清洗干净,鸡肉切块备用;
2.锅中放入适量水,加入鸡肉和姜片,大火烧开转小火慢炖一个小时左右至熟烂;
3.将松茸切片,放入锅中,小火煨10分钟左右即可出锅。 这里注意三点:一是选择肥瘦相间的土鸡肉口感会更好,二是煲汤一定要“小火慢炖”,三是松茸不要下锅太早,以免香味散失。
如果觉得自己处理起来比较麻烦的话可以买现成的鸡汤。我是在网上买的乌鸡肉做的鸡汤,味道很不错,推荐给大家! 云南野生菌鸡汤料包 购买链接↓ 乌骨鸡富含蛋白质、氨基酸和黑刺参,对于女性调养气血很有好处。而野生菌中含有粗纤维,可以帮助肠道蠕动,有润肠通便的作用,另外还含有生物活性物质,对人体免疫功能有调节作用。 所以这款汤有助于滋阴养血、润燥通便。
适合皮肤干燥、大便干结的人群食用,也适用于慢性胃炎、胃溃疡和肠炎患者。 做鸡汤的时候记得把上面的油脂撇掉,喝起来才不会油腻腻的。 我觉得这碗汤的味道确实不错呢~