腊肠可以吵什么好吃？
1、准备食材： 腊肠2条，胡萝卜半根，土豆一个，洋葱半个，青椒2个，生抽、盐、糖适量。（两人份）
2、将胡萝卜、土豆去皮切块；洋葱切丝；青椒去籽切块待用。
3、锅内热油，六成热时放入切好的蔬菜丁拌炒，调入适量生抽和盐，炒至蔬菜断生，盛碗内待用。
4、另起锅，热锅凉油，八成熟时放入洗好的腊肠小火煎至两面金黄，切成薄片待用。
5、将切好的腊肠铺在刚才炒好的蔬菜上，小火焖2~5分钟，让腊肠的口感更加松软入味。 最后撒上葱花拌匀即可享用啦！
小提示： 切腊肉和香肠的时候，尽量斜着切片，这样比较容易入味儿哦～ 除了炒菜，我还会用腊肠来做糯米藕、咸蛋黄焗南瓜、雪菜烧豆腐等美食，感兴趣的话可以尝试一下哟！