冷面配什么菜好吃？
一般吃冷面和凉汤搭配小菜，比如泡菜和萝卜条 不过我推荐黄瓜丝和梨！ 我觉得黄瓜丝和梨是绝配，味道很清爽，不会抢冷面的味道哦~
做法是这样的哦——首先准备黄瓜（最好是绿色的），切细丝，不要切的太粗咯不然影响口感啦；再准备一个梨，削皮后也切丝备用。
然后就是煮面了……这个大家都知道吧，我就不说废话了^^ 好了，把煮熟的冷面盛到碗里，浇上适量的辣椒油、醋、白糖以及少量的味精。最后用勺舀点冷水把酱汤稀释一下，把稀释后的酱汤倒在面上就好了^_^ 这时候就可以开始加黄瓜丝和梨啰！先把它们和酱料拌匀，再加些冷开水搅拌均匀，让每一根面条上都沾满水分就可以了(这样拌出来的面吃起来才会爽滑可口)^^ PS：如果喜欢吃豆芽的话可以在搅拌之前加点进去^ ^ 话说我以前喜欢一边看电视一边吃冷面=v=+超级爽的哟~~
嘿嘿嘿~~~