哪种醋泡鸡爪好吃？

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就小时候妈妈给我拌的咸菜好吃 其他的味道总觉得怪怪的 不知道你们有没有同感 我觉得是妈妈拌的时候放了很多佐料 但是我在外面买的那些好吃的卤味和凉拌菜他们好像就只放了一点点的调料，味道很清新 可是回家自己弄却总是失败 不是太咸就是太淡，要么就是不够入味

我试过很多种，用醋、酱油、生抽、白酒都拌过，甚至用鱼汤拌（妈妈说是土方法）。 但始终达不到小时候的那个味道 现在想起来只能回味一下了 哎～

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