乳扇怎么炸好吃？
“牛奶”+“菠萝”=“菠萝牛奶”，这个等式在昆明是成立的，在楚雄也是成立哒！ 把新鲜的菠萝用淡盐水浸泡后，捞起来切成块状，倒入牛奶中泡上半小时左右；捞起沥干水后，倒进锅里加少量白糖煮入味，最后捞起来放进冰箱冷冻几个小时，一道清凉甜爽的菠萝牛奶就做好了！ 除了做饮料之外，还可以烤着吃哦～ 在烤箱里铺上一层锡纸，将泡了的菠萝块和白砂糖均匀地铺在上面，200度烤30分钟左右，拿出来放凉就可以吃咯~ 香甜顺滑的菠萝融入唇齿间，细细品味还有一丝丝的酸甜味，真的很好吃！
【炸松针】 说到油炸食品，怎么能少得了这盘酥脆香醇的炸松针呢？ 把新鲜松针去掉叶子，冲洗干净后用沸水焯一下，然后捞起来甩干水分并晾干。 接下来就是最关键的一步了：往晾干的松针里加入适量面粉和水拌匀，再入油锅炸至金黄酥脆，一盘香味四溢的炸松针就出炉啦！
刚出锅的炸松针金灿灿香喷喷，放凉了会更酥脆哦～可以当成小零食吃，脆脆的一颗，味道有点类似雪碧里的气泡，但更爽脆些～