骨头煲汤加什么好吃？
我最喜欢喝妈妈炖的鸭汤，用棉线刀把鸭子剁成小块，冲洗干净后放入锅中，加水、葱结和生姜片，大火煮开后撇去浮沫，加入料酒继续煮开3分钟。
然后倒入沙锅，加入八角、桂皮，调中小火慢慢煲2个小时，中间记得搅拌一下防止糊底~ 最后加入切碎的香菇和泡软的金针菇再煲10分钟左右就可以喝了！
喝起来味道非常的香，而且一点也不油不腻哦，我还能喝好几碗呢…… 另外，骨头里含有多种对人体有益的氨基酸，能够为机体代谢提供充足的蛋白质来源。
其中动物体内不能合成或合成功能不足的17种氨基酸中，有8种必须氨基酸，它们是赖氨酸、色氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和苏氨酸等，这些都必须从外部摄取。
适量食用肉类对机体健康是有益的，但一次性不要过量，特别是老年人、青少年及脾胃虚寒的人群要慎用，以免出现不适症状。