秋葵怎么炒吃好吃？
1、准备一些红辣椒，切圈备用。 2、两个鸡蛋打散，加入适量的盐拌匀。 3、把洗净的秋葵切成薄片，尽量薄一点。（这样好入味） 4、锅中烧水，水开后放入秋葵焯一下，捞起备用。
5、热锅凉油，倒入蛋液翻炒，炒至凝固，盛出备用。
6、重新起锅，爆香辣椒圈和葱花。
7、倒入秋葵，翻炒均匀。
8、加入适量的生抽调味。
9、加入事先炒好的鸡蛋，快速兜匀后即可出锅装盘啦！ 这样的做法是不是很简单呢？喜欢的朋友快点学起来吧！
小贴士： 秋葵里面含有草酸，所以下锅前，一定要清洗干净。 有的人不喜欢吃秋葵里面的芯，因为秋葵芯比较硬，口感不好。如果害怕有杂质，可以将芯全部去除，不过这样做会影响营养价值哦。