红萝卜叶怎么蒸好吃?

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红萝卜叶子又称作胡萝卜缨,是吃胡萝卜时容易忽视的宝贝哦!虽然味道有些许辛辣,但口感脆嫩,并且有着很高的营养价值呢~ 用红萝卜叶来做道美食吧,让你的餐桌更丰富! 准备好食材,红萝卜叶、面粉、鸡蛋

1.将红萝卜叶清洗干净并切碎备用

2.在红萝卜叶中打入两个鸡蛋,搅拌均匀

3.加入一勺食盐、适量的面粉和胡椒粉,拌成糊状

4.锅中烧油,油热后摊个鸡蛋薄饼,至熟透即可食用 小贴士 为了保持营养,搅拌面糊的时候不用加水呦~如果太干可以适量喷点水 除了做蛋饼外,还可以搭配大米熬粥,美味又营养! 取适量红萝卜叶子,洗干净后切碎;大米淘洗干净后浸泡一个小时

2.将切好的红萝卜树叶和大米一同倒入锅中,加入适量清水熬煮

3.煮熟后即可盛出食用,一碗香甜软糯的粥就做好啦~ 小贴士 在煮粥的过程中,如果觉得水分不够,可以酌情添加开水;在出锅前可以撒些葱花增香。 除了直接吃和熬粥外,还可以用红萝卜叶来包饺子、烙馅饼、炸蔬菜丸子等。

不过要注意的是,因为红萝卜叶当中含有丰富的硝酸盐,因此不建议隔夜之后再食用或者反复烹饪喔。

兰诗琬兰诗琬优质答主

我推荐的是 把鲜红的胡萝卜叶子和花生一起打汁,然后做成汤喝(一定要用破壁机打碎),非常清香又美味! 我喜欢加点花生米打成糊状,可以加点冰糖或者红糖也可以不加,反正我喜欢这种香香的淡淡的感觉所以就不添加其他东西了。这个真的是很清淡很好吃的哦~ 但是要注意的一点是如果是那种干的红萝卜叶子就不要打了喔~因为它比较不容易熟而且口感也不佳的啦~~

还有,我觉得你直接洗干净放一点油拌一拌匀再蒸熟也很好吃呢~因为这样能保留一些维生素b族和一些油脂成分呀……但是建议还是榨汁哈~味道更好。(๑乛◡乛๑)我是认真的〜

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