河虾和什么煮好吃?
我做过很多次了,效果不错哦! 把买来的河虾冲洗干净,去尖头(可以保留一部分壳,这样更有味道)放入碗里,加少许料酒、姜片和葱白腌制15分钟左右。 我很爱吃黄瓜,所以每次做的时候会准备两根,洗干净后切成块儿。当然,如果你爱吃的水果是苹果或者香蕉也可以,切成块儿待用。 我们这里的特色小吃“虾扯蛋”我用虾仁做过,效果还不错呢!在锅里倒上油,烧热后,把虾仁放到锅里快速滑炒,然后加入葱花,少许盐调味就可以了。其实还可以放些剁辣椒,口味更棒! 除了虾扯蛋,我还做过虾球西兰花(用西兰花当托,包裹住大虾,蒸熟了吃)、虾仁玉米粥(把剥好皮的虾仁放到已经煮熟的玉米粒里,再煮一次)还有虾米冬瓜汤(这个更简单,把虾米放进汤锅,熬啊熬,最后加入去皮切块儿的冬瓜,再熬会儿就可以喝了)……哈哈,是不是都很有胃口呢?