什么品种毛豆好吃？
要说最好的毛豆，那当然是本地青毛豆啦！ 作为一个地地道道的小镇人，我小时候夏天最常吃的食物莫过于新上市的毛豆了。在老家，种植毛豆是村里家家户户必备的副业之一，随便一块荒地都能种出毛豆来。所以每年的夏末秋初，大街小巷总能闻到从各家各户飘出来的煮毛豆的香味。
我们那时候也没那么多零食，毛豆就成了最常吃的小零食之一。 毛豆新鲜现煮，脆嫩清香，再配着家里自制的辣椒酱吃，那个味道真是绝了好么！每次吃都能连籽带豆一口一个，嚼起来软糯又带点韧劲儿，越嚼越香，根本停不下来…… 我记忆里最好吃的毛豆，就是奶奶亲手做的。可惜现在老人都已经去世，再也吃不到了…… 上初中后去了外地读书，每到暑假回来总能碰到邻居大伯挑着两大筐刚刚煮熟的毛豆出来卖，香气扑鼻。这时的毛豆虽然新鲜美味，但是味道已经远远不如小时候吃的那么浓郁了，吃多了嘴里甚至还有股涩味儿。
后来出去上学、工作，见多了各种各样的食材。反过头再来品家乡的毛豆，才发现原来家乡毛豆的味道才是独一无二的经典，那些浮于表面的鲜美刺激并不是味觉的记忆。在外吃过那么多的山珍海味，却再也没有一种食材能像家乡毛豆这样让我魂牵梦绕，日有所思，夜有所梦…… 说了这么多好像都在跑题，嘻嘻，不过这是我最真实的感受~