莲花杆怎么做好吃？
我小时候，家里种了很多的莲蓬，我妈喜欢将刚采摘下来的新鲜的嫩藕和莲子一起炖汤喝，清火又解馋，现在想想还是好馋呀！ 后来长大了，在外面工作，想吃这口也不那么容易了，但是每次回娘家都会带一点回去，或者让我妈给我寄一些过来。
最近天气比较热，我妈说让我自己在家做做看，其实也很简单，做法有很多，我一般喜欢用高压锅来做，时间快，而且很入味呢~ 食材：新鲜莲藕2节、莲子60克左右、红枣8粒、枸杞1小把 调味料：盐1茶匙（5克）
具体做法：
第一步：准备食材。莲子最好提前一晚上浸泡，这样容易煮烂；莲藕去皮后切成薄片备用。
第二步：锅中放入适量的水，然后将泡好的莲子放入锅中大火烧开后转小火煮约15分钟左右即可。注意不要煮太久哦，否则莲子容易烂掉，口感就不好啦~~
第三步：高压锅加入适量清水，然后把切好的莲藕片和红枣放进去，盖上锅盖，大火上汽后再小火压30分钟即可。
第四步：待排气完毕打开锅盖，加入枸杞和少许食盐搅拌均匀，再焖2分钟就可以出锅啦！是不是很简单～ 出锅后可以撒上一点点白芝麻点缀一下，颜色更好看哟~~ 小贴士
1.如果不喜欢红枣，也可以不用放哈。
2.用普通的锅来炖煮也行，只是要比较久的时间而已……