槟榔怎么弄好吃?

宗玮铭宗玮铭最佳答案最佳答案

你们都别吵,我告诉你怎么做最好吃! 先说我的经验:新鲜槟榔蘸盐水最棒! 我以前特别爱吃干果,核桃、腰果什么的,但是吃到槟榔还是第一次。在湖南朋友家玩的时候,他们拿出鲜槟榔给我吃,我说我尝尝,然后……就停不下来了。后来回到北京,我还到处找卖槟榔的店面,可惜找了很久都没有找到(唉,真想念家乡的味道)。后来在淘宝上买到一包,赶紧吃了一包,从此入坑了。那味道简直太棒了,完全超越了坚果。

后来我想,这玩意儿这么好吃,为什么没人推广啊?于是我就自己买了设备,注册了公司开始做,还参加了美食节目,现场做了给网友吃(^▽^)~ 我的做法是:把新鲜的槟榔切成薄片,然后再切一些甘草进去,搅拌均匀后放在碗里面,然后往里面倒满水。注意:这时的水并不是用来喝的,而是用来“浸泡”的,所以千万不要放太多,半碗左右就可以了。如果感觉太辣可以适量放一点盐。 接下来就是最关键的一步了——把两片厚实的猪肉用菜刀刮成细丝,越细越好,然后把切好的肉放入泡好的槟榔水里浸泡10分钟左右即可。

注意:这里用的猪肉必须是五花肉,带骨的瘦肉和鸡胸肉都不合适。 这是我用最简单的方法做出来的,看起来是不是很有食欲呢? 吃过之后保证让你回味无穷,唇齿流香。

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