红烧牛肉怎么才好吃?

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曾经有记者采访马云,问“阿里巴巴总部附近3公里之内有没有餐厅”,马总答“有啊!怎么没有!到处都有!” 采访的记者又问“附近三十公里呢?” 马总笑而不答。 采访的记者继续追问“有没有大概三百公里远?” 马总还是笑着摇摇头。 采访的记者还不死心地追问“到底有没有餐厅呢?还是你们阿里巴巴自己开一个食堂?” 马总终于严肃地回答“我们没有自己的厨房……”(此处应有掌声)

我之所以把这段采访记录翻出来,是因为这个回答很能代表阿里人对美食的态度——找吃的!去外面吃!别TM以为阿里人吃不上饭喔! 作为在阿里待了5年的老兵,我的感觉是,阿里对吃饭这件事儿还是挺讲究的。比如,在公司食堂,除了各种盖碗茶、养生茶外,还有自助水果和酸奶。下午加餐时间,有糕点、糖果供选择。晚餐也很精致,有面有米饭有炒菜,还有汤。不过,晚餐的质量会随着季节的变化而变化,夏季蔬菜丰盛而肉质单调,秋冬则反之。 但如果说是出去吃……那可都是土豪级别的享受。杭州的东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、火腿炖甲鱼;云南的过桥米线、汽锅鸡;贵州的丝娃娃、酸汤鱼;新疆的羊肉串、大盘鸡……天南地北的美食,只要你敢点,就都敢做。而且必须承认,阿里的饭菜价格并不便宜。不过,如果你出差到外地,可以报销部分食宿费,甚至包含交通费和市内打车费(当然,这些费用只能报正式差旅费的70%)。所以,很多阿里人自嘲,在阿里工作,虽然钱没赚到,但体重确实增加了。这简直就是为胖子量身打造的工作嘛!

回到问题来。既然阿里人有充足的经费解决伙食问题,那为什么还要纠结于“一碗面条”的价格呢? 这个问题问得好像阿里人很穷似的……其实,阿里人特别舍得在吃喝玩乐上花钱。 比如说,每至年节,阿里人的福利都很丰厚。2014年春节,集团给员工发了400元/人的年货补贴(当然,这是年终奖的一种)。2015年元旦,集团给员工发了一箱特仑苏牛奶作为节日礼物。2016年中秋节,集团不仅发给员工一箱水果,还按照职级授予不同的赏月津贴(一线员工1500元/人,二线员工900元/人)。2016年底,集团为了鼓舞士气,给每一位正式员工发出了2000元的年终奖金红包。

所以呀,亲爱的题主,你说的“一碗面”,在阿里人的眼里可能只是微不足道的零花钱而已。

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