荔枝做什么好吃6？
1、制作荔枝冻 食材清单：荔枝、白糖、矿泉水 步骤一：挑选新鲜且完整的荔枝，去掉表面残留的叶梗（注意不要洗哦） 步骤二：找一个可以密封的容器（我用的保鲜盒），倒入白砂糖 步骤三：把糖水煮至微微沸腾 步骤四：把处理好的荔枝倒入锅中，盖上锅盖，大火煮开之后，转小火慢慢熬 步骤五：直到所有荔枝入味，汤汁浓稠即可关火冷却 等待自然凝固后，就大功告成啦！是不是很简单~ 自己做的零食完全0添加，干净卫生又放心。早上起来吃上一个，搭配牛奶豆浆等等，美味又营养～ 小贴士：
① 用白砂糖代替食盐腌渍，可以避免果肉氧化变黑；
② 在锅里煮的时候，火不宜太旺，不然容易溢锅；
③ 冷却后的荔枝冻会有少许沉淀，属于正常情况。
2、自制荔枝干 食材清单：荔枝、白糖 步骤一：挑选新鲜且完整的荔枝 步骤二：在每一个荔枝都均匀地涂上白糖 涂好白糖后，盖上盖子，放置一夜让白糖融化并浸透果肉 步骤三：放入烤箱中层，上下火100℃，烤1小时左右 小贴士：没有烤箱的亲，可以把荔枝平铺在锅底，最好连壳一起放入锅中，小火烘烤，并不断翻动，使荔枝受热均匀。切记千万不要用火直接烧烤喔！
3、荔枝酿 食材清单：荔枝、白酒、白糖 步骤一：挑选新鲜且完整无破损的荔枝，用流动的清水冲洗干净 步骤二：将洗净的荔枝去掉核，保留果皮 步骤三：取一个干净的容器，放入剥好皮的荔枝，倒入冰糖或白砂糖，最后倒入高度白酒淹至荔枝的一半处 步骤四：浸泡两个小时以上就可以吃了 小tips：喜欢甜一点的可以在浸泡的时候适当多放一些冰糖或者白砂糖。