青椒怎么烤才好吃？
做烤青椒，需要准备的材料很简单 只有青椒和烧烤酱这两样东西就可以了！ 首先，我们先处理一下青椒。把青椒冲洗干净以后去掉蒂部，然后用刀沿着青椒的脊背划开，剥去青椒籽。（如果不想剥去青椒皮的可以直接用清水冲干净） 用叉子在青椒表面扎一些小孔，这样更利于入味。然后给青辣椒裹上锡纸，放入预热好的烤箱中，180度烘烤15分钟。
在烘烤的过程中，咱们来调一个蘸料。取一个空碗，加入一勺生抽、一勺芝麻油、少许食盐搅匀，这样就可以啦！ 烤好的青椒取出放在盘子中，用刀切成小块，然后再浇上调好的蘸汁，美味即享！ 你是不是也觉得很简单呢～赶紧动手做起来吧！
小提示 1. 想要烤出来的青椒更好吃，记得不要去皮哦~
2. 用锡纸包起来烤制的原理是用锡纸的透气性来保证青椒表皮水分不散失，使里面的青椒能烤得软嫩酥脆。如果用铝箔代替锡纸包着烤的话，效果也是一样的。
3. 在烤箱里放一盘清水也可以让烤出的青椒更水润鲜嫩。