金昌鱼炖好吃么?
我是金昌的,但是我不知道这个鱼是什么鱼,我也没吃过。不过,根据我的想象,大概是一种很小的鱼或者虾之类的。因为,我在水里捉过鱼,水很深,不到两尺,水很清,但是有很多鱼,也有你说的这种鱼,很小,长不大,身体是银灰色的,很漂亮。这种鱼我们叫它“卡开(第一声)鱼”,我想应该是“卡哈给鱼”的谐音,我也不知道这是什么字。这种鱼很多,我们常抓了烤着吃,味道蛮好的。还有一种类似鲶鱼的鱼,也很大,我们叫它“昂刺(第二声)鱼”,这鱼我们在河里经常看到,有时候多,有时候少。这种鱼我们也喜欢吃。
至于你说用油煎,我觉得还是放点淀粉比较好,这样更嫩一些。 还有,你们那边的河里面有鱼,但是,我见过的河里面没有水草,只有石头和沙,当然,可能有我看不到的水草吧。呵呵。
另外,我们那儿有个地方叫“西坡”,不知道是什么意思,听起来像是外地的地名。我们那里还有一个地方叫“大庙墩”,大庙我知道,就是和尚住的地方,请问“墩”是什么意思?