香蕉脆片好吃吗？
香蕉是日常生活中较为常见的水果，香香甜甜的气味和软糯的口感深得人们的喜爱，而将香蕉制作成为美味佳肴也是数不胜数，其中香蕉脆片便是深受大众喜爱的零食之一。 那香蕉脆片是怎么制作的？是不是真的像外面的小卖铺里面所贩卖的那样，直接将香蕉放到了烤箱里烤制成的呢？其实，香蕉脆片的制作方法还是有很多样的，而市面上也存在着很多种类不同的香蕉脆片，例如原味的、椒盐的、海苔的等等。
对于喜欢重口味的朋友来说，可能更偏爱于带有咸香味的辣味薯片，而这正是由多种香料与土豆共同烹饪而成；而对于喜欢清淡口味的人来说，原味的香蕉脆片或许才是他们的最爱。 那么，你知道怎样制作出酥脆好吃的香蕉脆片吗？下面就来看看具体的制作方法吧！
准备材料：香蕉2根、鸡蛋1个、面粉适量、白砂糖少许（可选）
第一步：将香蕉去皮并切成薄片，然后放入一个大碗中备用。
第二步：在碗内打入一个鸡蛋，并且加入一勺玉米淀粉，然后用筷子搅拌均匀成面糊状。
第三步：在平底锅中刷一层薄薄的植物油，然后将拌好的香蕉糊倒入锅中，用小火慢慢煎熟即可出锅。
第四步：把煎熟的香蕉片放在通风处晾干，等到香蕉片变得干爽后，就可以装进密封瓶中储存起来了。
小提醒： 在浸泡香蕉的时候，可以加入少量的白醋或者小苏打，这样能够更好地软化香蕉，让其更容易成型。 而在煎制过程中，也需要随时翻动，以免炸糊。最后，为了避免表面发干，可以在上面撒一层薄薄的食盐。
以上就是油炸香蕉片的具体做法了，是不是非常简单呀？你学废了吗？赶快动手做一个吧！