胃不好吃黄油好吗？
要了解为什么有的人吃了黄油会胃痛、腹泻？ 这要从黄油的成分说起—— 黄油的主要成分是脂肪，其中的饱和脂肪酸含量高达80%以上（有的可以达到90%），而胆固醇的含量也超过了150mg/100g。 这么多的饱和脂肪酸一旦摄入体内，就会加速肝脏中胆固醇的合成，同时增加肾小球滤过率，导致血浆中胆固醇和低密度脂蛋白升高，从而诱发或者加重动脉硬化、高脂血症等疾病。
另外，黄油中的乳糖含量也比较高，如果本身胃肠道功能较差，对乳糖的消化能力弱，那么一次大量进食黄油之后，就会出现腹胀、腹泻等不适症状。 不过，这些问题都是在一次性大量进食的情况下才会出现，如果每天适量食用，问题并不严重。 但是，很多人并没有控制好黄油的摄入量，甚至当成主食来吃！这样就非常容易导致人体摄入的热量超标，加之运动不足，就容易造成能量过剩，进而转化为脂肪囤积起来，引起肥胖等问题。 而肥胖又是多种疾病的罪魁祸首，比如糖尿病、高血压、高血脂、高尿酸等等。 如果长期摄取过多的碳水化合物，还容易导致龋齿。所以，对于爱吃甜食的人来说，每天适量吃点黄油还可以起到控制血糖、预防和改善龋齿的作用。
当然，除了控制好食用量外，还要特别注意食用的方法。最好少吃油炸食品，避免食物在高温下产生有害身体健康的物质。空腹时不宜多吃，容易刺激胃黏膜，产生不适感。 对于肠胃不好的人来说，应该怎样吃黄油呢？ 首先要减少食用量，其次不要空腹吃，可以在饭后适当吃点水果来中和一下胃酸，减轻对肠胃的刺激； 最后，就是要保持心情舒畅，因为情绪压抑、焦虑等不良情绪都会刺激胃部，导致胃病复发或病情加重。