油菜炒什么肠好吃？
推荐一下我喜欢的吃法，清淡爽口，特别适合夏天吃！ 准备食材：青豆、胡萝卜、香菇、玉米、油条（或者馒头片）、鸡蛋、豆瓣酱、生抽、白糖、淀粉、辣椒油，当然还有最重要的蔬菜——油菜！ 首先来处理蔬菜，把胡萝卜切成丁，香菇切丁，玉米剁成段，油条掰成小块，备用 打三个鸡蛋，加入少许盐，充分搅打均匀 然后，把所有食材倒入大碗里面，加一勺豆瓣酱、两勺生抽、一勺白糖，搅拌均匀 接着，撒一把淀粉，抓拌均匀后，静置十分钟 锅中热油，六成热时，倒入调好的菜糊，小火慢煎，等菜糊凝固定型后可以翻动，使它均匀受热 最后，把油菜叶子铺在锅底，轻轻推动，使菜叶沾上蛋液，盖上盖子，用中小火焖煮一会就可以了~ 开盖后色香味俱全啊有木有！ 咬一口下去，混合着蛋香、麦香和蔬菜清香的酥脆口感让人欲罢不能啊啊啊~ 对了，吃完可以喝一口鲜美的汤，那是用剩余的蛋黄和清水熬制的，正适合夏天哦~~