普通家常炒面怎么做好吃？
炒面的制作材料：里脊肉、黄瓜、胡萝卜、生抽、料酒、水淀粉、鸡蛋
炒面的具体做法：
1、所有配料洗净切丝。
2、里脊肉丝用蛋清，少许盐和水淀粉抓匀。
3、炒锅热油，下肉丝划散至8分熟捞出。
4、锅中留底油，下入胡萝卜丝炒到7成熟。
5、加黄瓜丝和肉丝，炒匀。
6、加生抽和料酒炒匀后浇在面上，拌匀出锅。
小贴士：
家里有各种小蔬菜的话也可以加进去一起炒，味道会更好。肉丝也可以换成火腿肠丝。
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炒面的制作材料：里脊肉、黄瓜、胡萝卜、生抽、料酒、水淀粉、鸡蛋
炒面的具体做法：
1、所有配料洗净切丝。
2、里脊肉丝用蛋清，少许盐和水淀粉抓匀。
3、炒锅热油，下肉丝划散至8分熟捞出。
4、锅中留底油，下入胡萝卜丝炒到7成熟。
5、加黄瓜丝和肉丝，炒匀。
6、加生抽和料酒炒匀后浇在面上，拌匀出锅。
小贴士：
家里有各种小蔬菜的话也可以加进去一起炒，味道会更好。肉丝也可以换成火腿肠丝。