怎么炒豆芽才好吃？
200克绿豆芽，1根油条，少许葱花，适量生抽、老抽，陈醋、白糖 做法： 1.绿豆芽清洗干净，沥干水分； 2.热锅热油，把葱花和干红辣椒爆香； 3.下绿豆芽迅速爆炒； 4.加生抽、老抽、白糖和陈醋调味炒匀； 5.最后撒一些熟白芝麻和葱花点缀，就可以享用啦！ 小贴士： 1.最好选细一些的绿豆芽，吃起来口感会更好。如果买的是湿的绿豆芽（就是泡在水中，表面有白色泡沫的那种），请多冲洗几次，将表面的淀粉洗掉，这样炒制的时候不会粘锅。
2.这道菜不用另加盐了，生抽、老抽都有咸度，陈醋和白糖提味效果最佳。
3.喜欢吃脆嫩的豆芽可以直接买新鲜的来炒，炒前先用清水浸泡，换水后再冲洗干净，这样的豆芽不仅鲜嫩，而且不会有酸味。