年糕怎么吃好吃的?
炒年糕(超好吃) 年糕 火腿 胡萝卜 青椒 1.准备食材。 2.年糕、青椒、胡萝卜分别切丝,火腿切丁(我的年糕比较软,如果年糕比较硬,可以事先用清水浸泡变软)。 3.锅中放入适量油,加热后,放入火腿丁煸炒至出香味。 4.然后加入胡萝卜丝和青椒丝,继续煸炒至蔬菜变软。 5.最后加少许生抽拌匀,就可以出锅啦~ 炸年糕片(酥脆酥脆的) 年糕 鸡蛋 面粉 泡打粉 1.将年糕切成薄片,薄薄的就可以了。 2.在年糕片上均匀的粘上蛋液。 3.然后裹上一层面粉(不用太多),轻轻拍去多余的面粉。 4.锅中放多些油,烧热之后,放入年糕,小火慢慢炸至金黄熟透即可~