锡纸烧烤什么最好吃？
这个问题，怎么答呢。。。 我是北方人，在内蒙长大。我接触的锡纸饭，就是高中附近小摊上的锡纸烤馒头片和烤红薯了。。。 用锡纸烤制的美食，在我老家还有另外一种叫法——“炒米饭”，不知道别的地方是否如此。 用锡纸包着蔬菜或者肉类，然后用炉子或者电饼铛加热，让食物熟透并且保持水分，这是锡纸最原始的用处之一吧。
后来，我来到了北京，认识了锡纸烧烤。在百度贴吧的某个烤肉贴吧，楼主发了张锡纸烤羊排的照片，顿时惊艳到了我！ 之后，我又认识了锡纸花甲粉、锡纸豆腐脑、锡纸粉丝煲…… 用锡纸包裹食材，放到炉子上烤，能烤出许多新奇美味的吃法。 但说到让人口水直流的锡纸美食，那还得数广东的锡纸烧鹅和锡纸生蚝。 新鲜的鹅肉用锡纸包裹住，外面刷上酱汁烘烤至熟，鹅油脂被充分释放出来，入口香醇不油腻；新鲜大个的生蚝，同样用锡纸包裹住，撒上蒜蓉，烤出独特的香气，一口咬下去，鲜到掉眉毛~
当然，用锡纸烤制的美食远不止这些。 在四川，有锡纸烧烤毛肚；在浙江，有锡纸烤茄子；在东北，有锡纸烧排骨；在北京，有锡纸烤韭菜。。。。。。 天眼妹没吃过云南的锡纸米线、内蒙的锡纸包子、西安的锡纸馍夹菜，也无缘品尝香港的黄沙芝士锡纸焗糯米鸡、台湾的卤肉锡纸包饭、日本的樱花冰皮锡纸奶冻。但不妨碍我把它们都收录在了我的“吃货大纲”里，有机会了一定要一一尝个遍！
所以啊，世界之大，美食之多，想要一网打尽，是不可能的。 但是，如果用一台烤箱就能解决40道凉菜、60道热菜、50道主食、90道糕点，是不是相当诱人？