燕鱼怎么蒸好吃？
材料 燕鱼一条，葱、姜丝适量 剁辣椒、生抽、盐、油各适量
做法 1.将杀好后的鱼清洗干净，抹干水份待用；
2.把剁辣椒拌入葱姜里成酱料备用；
3.在鱼上面均匀涂抹上酱后，上锅蒸8分钟；
4.最后淋上生抽和热油即可食用了！ 小技巧 1.为了去除鱼身上的腥味，最好在清理鱼的时候，用剪刀剪去鱼肚子里的脏东西，以及鱼鳃部分（剪掉的鱼翅可不要扔哟，还有大用法呢） 2.如果不喜欢吃太辣的口味，可以少放一点剁辣椒，我是因为特爱吃辣才放很多的。不过注意别放多了哦~
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