半梅最好吃吗?

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“北有冰糖葫芦,南有梅糖芋仔” 以前在苏州待得时候,路边小摊上最常见的就是这玩意儿了~ 一颗大大的芋头,上面浮着亮晶晶的糖浆和梅干;或者是一串乌黑发亮的山楂球,裹着晶莹剔透的糖汁,看上去就很有食欲。 这玩意儿不贵,两三元钱一串,所以也很受欢迎。

但不知道是不是最好吃的…… 因为我后来发现了一个比这好吃百倍的东西——酒酿圆子 也是从苏州开始的,晚上逛完街,回到住的地方,路上会经过一条巷子,巷子的门口总是摆着两张桌子,桌上铺着白布,旁边两个大桶,里面冒泡的是甜酒酿,卖相很像米酒,不过颜色要粉嫩得多。

一个炉子上架着一个锅,烧开的清水里放着切好的汤圆,刚出锅的圆子软软糯糯,冒着腾腾的白气,配上酸酸甜甜的酒酿,一口咬下去,唇齿留香啊~~ 每次路过,我都忍不住买上一碗,当时吃得津津有味,现在想起依旧口水直流…… 对了,后来离开苏州的时候,我还带了一瓶醋和几包酱菜。

因为当地有一种咸菜特别有名,叫“苏州咸菜”,是用黄豆酱、新鲜姜丝和刀口辣椒拌制的腌菜,脆生、香辣,配饭绝佳。

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