海虾尾怎么做好吃？
分享一道简单又好吃的虾尾做法~ 准备食材：鲜虾（活虾）、葱、香菜、小米椒、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、郫县豆瓣酱、干辣椒段、生抽、白糖、陈醋、白胡椒粉、料酒、老抽。 开始制作： 1. 鲜虾冲洗干净，去掉头（可保留一部分壳），用厨房纸吸干水分；葱姜蒜切好备用。
2. 锅中放入适量油，烧热后倒入虾仁，翻炒至变色，盛出待用。 3. 用剩下的油锅，加入葱、姜、八角等香料，爆出香味。
4. 加入一勺豆瓣酱炒出红油，再加入辣椒段、生抽、白糖、胡椒粉、料酒、老抽调味。
5. 最后倒入虾尾和适量水煮沸，撒上葱花、香菜即可出锅。 一盘美味的麻辣鲜香的虾尾就出炉啦！喜欢吃脆底的可以试试这样做哦，外酥里嫩，超级好吃～