虾仁和什么一起炒好吃？
在虾身上划一刀，把虾线抽出来 切一些葱花备用 1、锅中倒入适量的水烧开，放入切好的葱白和少许的料酒去腥，再把虾仁放入开水中焯一下捞出控干水分装盘即可； 2、在碗中加入一勺淀粉，再加入适量的清水，把淀粉搅拌均匀成淀粉水 3、起锅烧油油温六成热时，把虾仁放锅里炒熟盛出备用。 锅中留底油，放入葱末炒香再放入胡萝卜碎、红椒丁翻炒片刻 4、最后把虾仁倒进去翻炒均匀，再倒入调好的淀粉水勾芡出锅就可以了！ 这道菜吃起来鲜嫩美味又下饭，我家孩子超级爱吃呢！
准备配料：大虾500g，青辣椒一个，红辣椒半个，生姜丝适量，大蒜三瓣，香葱两根，料酒两勺，生抽两勺，蚝油一勺，食盐半勺，鸡精一勺 制作过程： 第一步：首先将青红辣椒切成小圈，姜蒜切细，香葱切段备用 第三步：锅中热油，待油温七成热时将大虾放入锅中，炸至熟透后捞出备用 第四步：重新热锅放油，先将蒜末与姜末进行爆香，然后放入青椒以及红辣椒一起进行煸炒至断生 第五步：接下来就可以放入大虾了，接着再放入葱段、盐、鸡精、生抽酱油、蚝油调味 第六步：大火翻炒两分钟，这道色泽鲜亮的大虾就已经做好了哦~ 一道好吃到停不下来的麻辣大虾就做好了哟～香辣过瘾，超级好吃！喜欢吃辣的小伙伴一定不能错过啦！