猪肝面条怎么做好吃法？
原料： 新鲜猪杂（肝、肠、心等）500g，龙须面300g，香葱2棵，生姜1块。 制作过程： 1.将猪杂洗净，用刀斩成碎粒；香葱洗净切碎； 姜去皮切片。
2.锅内放适量水，加入猪杂、葱白、姜片，大火煮沸后改用小火炖半小时至汤汁浓稠呈茶红色，盛碗内备用。 3.龙须面放入开水锅内煮熟，捞起沥水装入碗内，淋上香油，撒上葱花和胡椒粉拌匀即可食用。 小贴士： 做此汤菜，要注意火候，先用大火把汤烧开，再转小火慢慢炖，这样才能把汤中的营养元素充分释放出来。
推荐菜品二：山药核桃鸡汤 食材准备： 土鸡半只、铁棍山药一根、核桃30g、胡萝卜一根、生姜三片。 制作步骤： 1.首先把土鸡清洗干净剁成小块，放入锅中加清水煮至出血沫，然后捞出冲洗干净沥干水分备用。
2.接着把山药去皮冲洗干净，胡萝卜去皮切块，与鸡肉、核桃一起放入锅中，加入适量清水煲煮。
3.最后调入食盐和生油便可食用。 小贴士： 这款汤品可补益脾肾，滋养脾胃，非常适合脾胃虚弱的人群食用。 不过需要注意，有寒湿、气滞血瘀的人不宜食用。