普通面粉做什么好吃？
馒头吧，最简单的面食，最亲密的面点。 我很爱吃馒头，每天一个馒头，再配上一碗粥，那就是完美的早餐了。 做馒头的面团需要发酵的，所以我一般都是头天晚上和面，放在冰箱里面冷藏发酵。第二天早上起来蒸就可以了。 很多人不会发面，这里告诉你一个简单的办法，面和的软一点，盖上盖子，在温水中发酵就行了（如果温度太低，可以用开水烫面）。
我做馒头一般用中筋粉，因为普通的面粉发酵后面团体积会很大，烤出来的馒头会很蓬松，就像面包一样。如果用高筋粉，烤出来会是脆脆的口感。 如果不想吃老方的咸馒头，可以试试我这个改良版的糖馒头。非常香甜美味。
材料： 准备一个小碗，放入三勺白砂糖、四勺牛奶、一勺泡打粉搅拌均匀无颗粒状。 把上述材料倒在切好的葱花上面，抓拌均匀。 准备一个平底锅，倒入半碗食用油，烧热后把面糊倒进去摊成薄饼。 面糊摊好以后加盖子焖两分钟。然后取出薄饼，卷起来，再切成段状。 馒头生胚就做好了。可以盖上湿布醒一醒。
烤箱预热，180度烤25分钟左右就行啦~~