烧饼怎么热好吃？
首先，要有一个好的饼（别问我为什么好的饼那么重要） 昨天刚做的葱油饼，现做现卖，卖完收摊！ 这个饼的皮是酥皮的，经过两次油炸，蓬松酥脆，层次丰富（图一）。
第二点，要有一个好炉子（非常重要） 我用的是烤箱，230度烤5分钟。（不要问为什么是230度和五分钟，这是我测试了无数炉子得出的数据，当然，你也可以试一下其他温度和时间，但最好不要太接近我设定的这个值）
第三点，要有好的工具 为了运输方便，我把饼切成四份，在表面刷上植物油，这样不会干巴巴的。（其实还可以涂上黄油或其他酱料，我个人觉得刷油就够了）
第四点，要有好的心态 你不可能一次就做出完美加热过程和温度时间都恰好合适的烧饼。所以，你需要多试几次…… 好啦，说完了必备品，现在该说说如何制作好吃的热烧饼啦～
1.将第一片饼放入预热好的烤箱中，230度烘烤5分钟后取出；
2.同时，另取一锅，烧热后加入适量植物油，油热后改小火，把切好的香葱放入锅中翻炒，待闻到葱香时即可关火；
3.把刚刚炒好的葱花平铺在烤好的饼上，撒少许胡椒粉、盐（可不加）调味，然后把另一片饼盖在上面，用手轻轻按实，使两层饼之间粘合紧密；
4.把做好的煎饼反过来，用刀在四周划一圈，使它更容易拆开（这样做是为了不损坏饼的形状，毕竟我们不是擀面杖啊喂！）然后，用手撕开一点开口，但不要完全撕开哦～
5.最后，趁热吃吧！ (๑´∀`๑)