电饭煲蒸鸡肉好吃吗?
好吃的呀,我特别喜欢吃用电饭煲做的菜,特别是汤菜类~ 就拿最近我常做的山药排骨汤来说吧!用传统的做法,就是开水烫排骨,然后放葱姜八角等调料煮烂,再放山药进去炖。不过用电饭煲就方便多了,直接把材料放进去煮熟就行啦!
电压力锅还能更方便一些,只要选好程序,设置好时间,就可以安心去做其他事情了。等到时间到了,打开盖子,满屋飘香啊~~这样炖出来的山药排骨汤汁浓稠,山药香甜软糯,排骨肉嫩入味,真的超好吃~
还有电饭煲做的红烧肉、粉蒸排骨也超级棒哦! 如果喜欢重口味的,还可以试试电饭煲做麻辣香锅——把喜欢的蔬菜、肉类倒进去,撒上调料,美味分分钟搞定。 我之前还用过电饭煲做过蛋糕、酸奶……不过感觉没有烤箱做得效果好,毕竟电饭煲的加热方式是底部发热盘加热,而烤箱是上面加热管加热,两者的加热方式不同,做出来的菜品也是会有差异的哦。 对了,前几天我做了一道电饭锅版藕夹,味道也是很赞的哦!
先把五花肉剁碎,加入豆瓣酱、生姜、葱花、老抽、生抽、白糖、味精调好味,拌成肉馅待用;然后把藕削皮,切厚片,中间挖空,塞入肉馅,放入锅中蒸熟即可。吃的时候蘸点辣椒酱或者蒜泥汁,美味极了!