馄饨皮什么煮好吃？
2.把买来的馄饨皮涂上食用油，这样容易煮熟而且不会粘在一起 3.烧开水后下面条，等面条快熟的时候放入青菜（菜叶少放，多了不好吃） 4.最后放入肉馅儿，搅散开，然后点两次凉水，这样能保证汤汁的浓稠度。 5.可以加入少许盐、胡椒粉调味，但是不能加盐过多，会咸得发苦哦！ 6.出锅前撒入葱花增香。 一勺胡椒粉、一勺生抽、四勺水淀粉、半勺猪油或者植物油，搅拌成均匀的酱汁备用。 包好馄饨后，开水下锅煮至浮起，倒入调好的酱汁，快速搅动馄饨锅使酱汁均匀包裹住每颗馄饨，大火收汁即可。
1.先和面。温水和面（水温掌握在不烫手为宜），和好的面团盖上盖子醒一会，过程中可以适当揉面，为了让饺子皮更筋道。 2.包饺子。我喜欢把馅儿擀的薄薄的，然后把馅儿放进面皮里，把边儿捏紧。也可以像蒸饺一样，在面皮中间弄个洞，然后捏紧开口处。
3.水煮饺或者油炸饺都好吃。水煮饺一定要冷水下锅，并且水中要加点食盐，这样可以防止饺子粘连，下锅以后轻轻晃动，使其不黏锅底。