牛肉煮米粉好吃吗？
在广西生活了30多年，我对于粉和面食这俩类主食可是很有发言权的！ 首先回答题主的问题：用鸡汤来煮的米粉是真的很好吃呀~ 我就常常自己动手做，不过我用的不是鸡肉而是鸭汤或者鹅汤来煮的，会更加的香一点哒～ 在我看来，好吃的米粉有三宝：好的米粉、好的汤底以及好的配菜。
好的米粉我推荐你们买圆粉的，这种粉有韧性而且不会很硬又很有嚼劲，我是在超市买到圆形细粉，你们也可以在网上买那种手工自制的圆粉更好吃哦。 好的汤底呢我就建议你们自己在家动手做了，你可以选择用自己炖的骨头汤或者鸡鸭肉汤来做汤底，这样的口感会更加棒！ 至于配菜嘛，我喜欢吃青菜、空心菜、豆芽之类的，你喜欢吃什么就可以放什么啦。
接下来就分享我做的步骤吧，很简单易操作的哦～ 第一步：烧水煮粉（面） 这个步骤就和外面卖的面馆做法一样一样的了，把米粉或面条放进锅里煮熟透。
第二步：准备酱料 这个酱料的制作可不简单，需要香菇、花生、葱、姜等原材料，具体制作方法我可不可以在这里泄露我家食谱？
第三步：调拌 把准备好的酱料放到碗里，然后加入葱花、香菜、花生米，再倒上汤汁儿，调拌均匀后就可以开吃了。 你一定要试试哦，真的好好吃的说～