红薯芝士球怎么做好吃？
之前做了一堆的芝士球，有香蕉味的，紫薯味的，巧克力味的…… 结果家里人都抢着吃，说吃完还要！ 所以我又准备做一批，不过这次是加了牛奶的红薯芝士球~ 软糯香甜、酥脆可口，一口气能吃了好几个！
1.准备一个干净的小碗，倒入30g黄油，再放入40g白糖和2个鸡蛋，用筷子轻轻搅拌至糖融化；（不用大火加热，否则会把蛋液烫熟）
2.将泡软的糯米粉放入碗中，再用筷子搅拌均匀成糊状；
3.把切好的红薯丁倒进去，再次拌匀后，揉成一个小团；
4.烤箱预热5分钟，把红薯芝士球放在垫了油纸的烤盘上，入烤箱中层，上下火180度烤20分钟左右（根据自家烤箱脾气调整时间）；
5.在等芝士球烤制的同时可以来做酸奶，锅中烧开水后，把酸奶杯放进去，盖上盖子闷67分钟，取出来就可以喝了。（我是在超市买的纯酸奶）
6.等到芝士球烤好以后取出，趁热吃味道最好啦～