狗肉炒黄豆好吃吗？
我家是东北的，狗肉是传统食物 先说做法，我奶奶做很好吃，具体怎么做的，因为她去世我也忘记了 先说原料吧，一般我们自己做就是普通的狗肉（不知道什么品种，反正能吃的那个颜色）加上切好的辣椒、八角、桂皮、香叶等作料，然后下锅炖就可以了 作料多少依据个人口味而定，我个人觉得放辣椒会比较好吃的 至于你说的一颗颗的狗肉是怎么回事呢，应该是店家把狗肉切成小薄片，然后锅中热油，放入葱姜蒜还有作料爆香，然后倒入切好的狗肉，翻炒至狗肉变色，然后加入少许酱油和食盐继续翻炒，最后就可以出锅了 我吃过很多家这么做的狗肉，味道都差不多的 最后说到豆子，如果是北方的豆腐也可以，但是个人感觉不如南方的豆制品 如果是做馅儿或者炒菜用，那就直接买包装好的嫩豆腐就行了（这个我也不懂为什么叫嫩豆腐，反正就是很鲜嫩，像布丁那种感觉的豆腐） 如果是不限方法不限形式的焖饭，那可就好玩了 可以搞一个铁锅炖大鹅，下面把土豆、茄子、豆角往锅里这么那么一放，再倒上淘米水（别怀疑，真的是淘米水哦），然后盖盖子等着吃饭就行了 当然，最不费事儿的做法就是直接高压锅焖米饭，上面铺上切好的各种菜（除了豆角外都可以铺），然后再盖盖子焖就好了 这样出来的是软软糯糯的米饭，拌着吃也是非常好吃的～ 小时候没零食，这米饭拌着咸菜丝吃，那可是顶饿哇！ 先写这么多，有人看再更 对了忘了说，我觉得最好吃的是自己家炖的狗肉，用酱油、盐、白酒还有大葱、姜、蒜还有辣椒那些炖出来的，汤都是奶白色的，那才是真的好吃，现在在外面吃的那叫什么狗肉啊……跟那清汤寡水的鸡汤一个味儿