猫豆做好吃吗？
非常好吃哦~ 做法如下：
1、准备材料，把毛豆冲洗干净晾干备用；
2、热锅热油，加入两勺白糖，小火慢慢熬煮至融化，然后倒入毛豆翻炒，使每一颗毛豆都均匀裹上面糊；
3、加入盐、葱姜末、酱油、五香粉、八角，再加入适量水，大火烧开转中火焖煮十五分钟左右；
4、最后大火收汁，撒上葱花点缀一下就可以啦！ 一盘美味下饭的酱毛豆就做好啦！ 我一般都是就着米饭多吃一碗饭呢！[色][色] 小贴士：
1、炒制过程中一定要不断搅拌以防糊锅；
2、喜欢吃脆一点的可以多焖一会儿，喜欢软一点的多加水；
3、最后一步收汁的时候不要太干，留点儿汤汁拌饭超好吃的！
希望对你有帮助^0^