玉米面蒸饭怎么做好吃?
首先,你要有个电饭煲哦~ 然后准备适量的淘洗干净的冷水和玉米面。 (我一般用家里的砂锅蒸,今天的电饭锅坏了,所以……) 把水倒进锅里,开始烧。同时用筷子拌一下让玉米面糊糊均匀铺开。 然后盖盖子等着就行了~(我通常蒸米饭的时候,放点大米,这样更有饭吃的感觉哈~~) 等它差不多熟了,打开锅盖,如果很稀的话就再加点面粉搅匀了继续蒸,如果稠了可以加点热水调一调。 我习惯吃饭前敲一个鸡蛋进去拌匀了再吃! 这样一碗香喷喷的玉米蛋炒饭就做好了啦~ 小贴士:
1.加面粉调稀的程度取决于你自己的口感偏好咯~喜欢软一点就多加点面粉,硬一点就少加点。
2.喜欢吃脆口一点的可以多焖一会儿,但是我总觉得太久会让营养流失。(其实我家老人比较喜欢吃硬的~)
3.加点油或者盐味道会更好哟~