哪的烤虾好吃?
作为一个在大连待了七年的吃货,真的觉得这儿的海鲜便宜,味道也不错! 先说烤鱼,我们当时是住在一个朋友宿舍旁边,他每天下班回来自己做,用的是那种海鱼,很新鲜,用油煎一下,外面酥脆,里面鲜嫩,然后铺上粉丝,焖几分钟,浇上剁椒和热油,鲜、香、辣俱全,那个滋味啊~美极了。。。后来我们每回都想办法蹭吃一口(嘿嘿) 再说炒海肠子,这个真的是超好吃!用大蒜炝锅,加入切好的辣椒和葱段,倒入浸泡过的海肠子,少盐,爆炒几下就ok。口感Q弹有韧性,越嚼越有香味儿~~我最爱这道菜,来大连必吃~~~ 还有凉拌海蜇头,用醋、酱油、姜蒜汁、香油调拌,加上切好的香菜,鲜咸爽嫩,非常开胃;还有炸鱿鱼圈、熘鱼片、炒蛤蜊等等等,都是既经济又实惠的好东西~~
要说贵点儿的有扇贝王、大虾、鲍鱼啥的,也便宜,合着200元/斤的样子,放青岛大概也就300左右,不过我觉得大连的价格已经是很厚道了,比天津可便宜多了(之前在天津吃一次鲍鱼花刀大约50一个,还是小的,可怜兮兮。。。)。大连的海鲜餐厅和夜市好多,一般都不会被坑,因为海鲜价格透明,如果实在不放心,去中山路那儿的“乐城”,或者西安路的“福祥居”,或者星海广场边的“渔歌”,绝对品质一流,值得推荐!
再说说烧烤,其实大连也有很多不错的烧烤店,比如“张包铺”,“李记烤全羊”,但是我个人最钟爱的还是大学路那边的小串儿,10块钱三串儿,脆骨、板筋、肉串都有,小肥羊用的羊肉,新鲜,不膻,在别处吃不到这么好吃的羊肉串~~
另外就是烤虾啦。“大海煮海”,“开心海鲜”都卖烤虾,后者比较贵(28一只),但是前者性价比超高,200元/斤,大大的铁盒子里满满的烤虾,红彤彤滴,看着就喜庆,咬一口,鲜!香!嫩!满口的胶原蛋白啊………流口水中……