香肠炒青瓜好吃吗？

丘妍芸丘妍芸最佳答案最佳答案

1、准备一根新鲜的黄瓜，一根火腿肠； 2、将锅洗干净，热锅冷油放入切好的火腿肠。

3、小火慢慢煎出香味后，把火腿肠拨到一边，空出一部分来放黄瓜。（这样炒出来不会黑锅底）

4、放入切成块的黄瓜大火快炒。

5、加入少许的盐调味儿，继续翻炒至黄瓜断生即可出锅啦~ 一盘清淡爽口又营养的火腿肠炒黄瓜就好啦！ 小提示：

1.选购新鲜黄瓜，最好选择粗细均匀、表面光滑而且有刺的，这样的黄瓜比较鲜嫩。

2.用盐腌渍一下既能去除涩味又能入味。但千万不要浸泡时间过长，否则会损失营养。

=完=

我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！