千层蛋糕可以冷藏吗？
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作而成，而且在蛋糕上常有一层糖，被吹嘘成了有排毒养颜、减肥的功效。之所以能够流传到现在，跟它可口的味道、丰富的口感密不可分。而如今，蛋糕的种类越来越多，味道也越来越丰富，让人为之痴迷，也因此出现了千层蛋糕这种食物。那么，千层蛋糕可以冷藏吗？
千层蛋糕的种类有哪些
1、原味千层蛋糕
原味千层是蔓越莓千层的“前辈”，吃起来是清新浓郁的蛋香味，在制作时没有添加任何其他味道。吃到嘴里，有满足的不黏腻感觉，越嚼越香。
2、绿茶千层蛋糕
绿茶的清香混合乳酪的香味，绿茶饼皮搭配轻乳酪内馅，带着一丝清风明月般的纯洁。
3、曲奇千层蛋糕
如同它的名字一般，这款蛋糕的饼皮有着曲奇般粗犷的细腻，入口香浓、油而不腻。作为千层的“新成员”，它虽然味道与其他几款不同，但同样得到了不少青睐。
怎么挑选好的千层蛋糕
1、看看蛋糕的原材料是什么。一般用面粉和鸡蛋做的蛋糕比较好，虽然现在很多都要用蛋糕机，但仍会用到面粉，而小麦粉和玉米粉是比较好的选择，另外如果蛋糕原料里含有脱脂奶粉的话，也会使蛋糕质量大打折扣。总之，原材料只用面粉和鸡蛋做好的蛋糕是真正的健康蛋糕。
2、看看奶油的成分。优质奶油是人工分解的天然奶油，而劣质奶油是用花生麸掺水熬成的，另外用氢化植物油和奶粉可以复制出和天然奶油相同味道和香味的假奶油，但经常食用这种奶油并不好。
3、看看蛋糕的生产日期和保质期。如果是刚从蛋糕店里买回来的新鲜出炉的蛋糕，则要看一下当天是否吃得到，因为新鲜蛋糕的营养才是最精华的。